料理の初心者おすすめレシピ本～簡単、楽ちん、サクッと完成！

やらなきゃいけないのは分かっていながら、なかなか「はじめの一歩」が踏み出せないでいるタイプ。

いつか出来るようになればいいじゃん・・・という「また今度」タイプ。

レシピ本は買ってみたものの、面倒くさそう・・・と尻込みしちゃうタイプ。

何度かチャレンジはしたものの、継続出来ない三日坊主タイプ。

そんな人に「思わずやる気が出てきちゃうレシピ本」をご紹介します。

「今さら聞けない」ようなことも解決！小学生も作れるレシピ

ゆで卵やおにぎりなど、基本中の基本から

ゆで卵って何分茹でればいいんだっけ？？？

そんな人にもおススメな料理本をご紹介します。

その名も

小学生が読むことも考えて構成されているので、作り方も説明もやさしいのです。

内容も目玉焼きやゆで卵、サラダ、おにぎりなど、至ってシンプルなメニュー。

料理道具の説明も載っています。

オレンジページからの基本シリーズをチェック

キングオブ・レシピ本でもあるオレンジページから基本シリーズをチェックしていきましょう。

基本シリーズその1

おにぎりや味噌汁などの、基本中の基本的料理からスタートしています。

基本シリーズその2

これは、

• お米のとぎ方
• 野菜の洗い方
• 基本的な調味料の知識
• 食材の保存方法
• 賞味期限

などが丁寧に説明されている一冊。

「今さら人には聞けない」ということも解決してくれそうです。

もうただのレシピ本ではないかも・・・

同じくオレンジページからです。

レシピ以前の問題も解決

• 料理用語が分からない
• 野菜の切り方が分からない
• 肉の部位が分からない

レシピ以前の問題も解決してくれます。

これは初心者じゃなくても、「へぇ～」が聞こえてきそうな本かも知れません。

道具や食材、調味料の説明まで親切・丁寧に

• 包丁の持ち方
• 野菜の洗い方
• 保存方法
• お米のとぎ方
• 食器の洗い方

等々。

道具や食材、調味料の説明まで親切・丁寧に載っているから助かります。

これはレシピ本の域を超えて、料理の辞書とか辞典に匹敵する本かも。

初心者からプロにまで大人気

誰でも一度は手にするオレンジページ

本屋さんに行くと、必ず目立つコーナーに颯爽と並んでいるオレンジページ。

このオレンジページの「COOK　BOOK」シリーズ。

誰でも一度は手にしてみるし、大抵1冊は家にあるって人も多い筈。

長く愛される理由

1冊につき、だいたい100品ずつくらいのレシピが収録されています。

根強いファンも多く、「全シリーズ揃えています」って人も。

• 「野菜のおかず」
• 「肉のおかず」
• 「魚介のおかず」
• 「パスタと麺」
• 「ご飯と汁もの・スープ」
• 「卵とチーズのおかず」

など。

分野別にしたことで、「揃えたい」という欲求と、その使いやすさで大人気のレシピ本になりました。

表紙や中身もシンプルなのにおしゃれな印象。

長く愛される理由が詰まっています。

こんな物を利用して

一人暮らしに嬉しい内容のシリーズはコチラ。

• コンビーフ肉じゃが
• ツナとキャベツのスープ煮
• ツナのカレーピラフ

などのレシピが収録されています。

内容も至ってシンプル。

初心者でも分かりやすくなっています。

ラクできるのは魅力的

洗い物が少なくて助かります。

洋食が中心の内容になっています。

• パスタ
• パエリヤ
• ドリア
• グラタン
• ロールキャベツ
• から揚げ

これがフライパン1つで作れるなら、大助かり。

お客さんが来た時も、料理の段取りがラクになるかも。

胃袋もハートも頂きます

ちょっと面白いテーマでは

男心を掴むには、その胃袋を掴めというぐらい、男は美味しい手料理に弱いもの。

収録内容をのぞいてみると、

• 肉じゃが
• オムライス
• 生姜焼き
• 角煮

などといった男が大好きな料理名が勢揃い。

これ1冊あれば、世界中の男子を虜にできるかも？？

魅力的なラインナップ

その他にも

• 「なんと10分　寝ぼう弁当」
• 「糖質オフ！おかずおつまみ」
• 「100円素材　最強レシピ」
• 「15分以内のスピードおかずレシピ」

あらゆるシチュエーションで役立つレシピが揃っています。

これだけ内容が充実していると、シリーズ全部が欲しくなるワケですよね。

電子レンジは手放せません！

電子レンジのない生活なんて

1980年代頃から、電子レンジの普及は急速に進み、今では電子レンジのない生活は考えられなくなりました。

そして、その性能は休むことなく、進化し続けてきました。

いちいち火加減とかを見る手間も省けるので、料理もずいぶん楽になりましたよね。

シェフも主婦も大助かり。

電子レンジ専用レシピ本

そんな電子レンジ専用のレシピ本も、ちゃんとあります。

• 肉じゃが
• 豚の角煮
• シチュー
• マリネ
• サバの味噌煮
• 酢豚

など、和・洋・中合わせて100のレシピが収録されています。

揚げ物料理もレンジで作るから、ヘルシーな仕上がりに。

プリンのレシピもありますよ。

頼れる存在です

調理する食材と調味料を耐熱容器に入れて電子レンジへ。

たったこれだけで、料理が完成してしまうのだから本当に楽ちん。

特に一人暮らしの世帯や、家族の帰宅時間がバラバラの世帯には、まさに生活必需品といっていいでしょう。

温める、温め直す・・・は当然のこと、ご飯物から汁物、主菜、副菜まで幅広く作れる、本当に頼れる存在です。

レシピ本の良さ

眺めるだけでも上手になれるかも

ネットのレシピも手軽で便利だけど、液晶画面を離れて、ちょっと空いた時間や片手間に、ペラペラめくって読めるレシピ本もいいものですよ。

料理は慣れてくれば自然に応用も効くようになるので、まずはいろいろとメニューの数をこなしていくのが大切。

失敗は、必ず次の成功に繋がるから、気にしないでいきましょう。

笑っちゃうほどの簡単メニューでもOK

とりあえずはクオリティなんか気にせず、笑っちゃうほど簡単なレシピからスタートしましょう。

最初は誰もが初心者です。

自分に無理をさせず、未知の世界に足を踏み入れるワクワクした感覚で、とにかく楽しみましょう。

そんな冒険心や創造力もどんどん発揮してみましょう。それが長く続けられるコツですよ。

コレだ！と思ったレシピ本を買って、料理して、食べて・・・気がついたら料理上手だよ！
まさケロンにも少しちょうだいね～。